葵花籽的功效与作用 延缓衰老保护心血管

中药录 食材功效 2019-08-01 18:39:21

【导读】葵花籽的功效与作用 延缓衰老保护心血管。葵花籽简称瓜子,是大家最喜爱的休闲零食之一,那么葵花籽的功效与作用大家都知道吗?吃瓜子有什么好处?下面就随小编一起来看看葵花籽的功效与作用吧!

葵花籽是什么?

葵瓜子,菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。

营养价值:

性能:味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。

葵瓜子含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

葵花籽的功效与作用 延缓衰老保护心血管

磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。

用途:用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来治疗血痢的。

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葵花籽的功效与作用

注意:炒熟者性燥热,不宜多食。

葵花籽的功效与作用

1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。

3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。

4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。